Крупная сеть ресторанов, ищет на позицию "Директор сети ресторанов" директора:
Требования:
Мужчина/женщина, возраст от 35 лет.
Опыт работы от 3х лет в ресторанном бизнесе.
Опыт построения линейного бизнеса.
Отличное знание рынка общественного питания и ресторанного оборудования в Украине.
Знания в области финансового анализа и финансового планирования.
Функциональные обязанности:
Руководство офисом.
Усовершенствование и внедрение стандартов качества продукции и обслуживания в заведениях.
Улучшение работы и структуры предприятия.
Разработка и внедрение рекламных и маркетинговых ходов для поддержания и увеличения спроса.
Разработка концепции и согласование макетов полиграфической и рекламной продукции.
Контроль рынка оборудования для ресторанов и продуктов питания в Украине.
Выбор ассортимента у поставщиков и условий работы с ними.
Организация работы производства полуфабрикатов и склада.
Управление остатками и закупками централизованного склада.
Работа с банками, финансовыми учреждениями.
Оптимизация затрат.
Разработка новых услуг, контроль внедрения новых видов продукции.
Полный финансовый контроль предприятия.
Формирование системы поощрения, контроля сотрудников, формирование системы мотивации.
Работа с контролирующими органами.
Уровень заработной платы - высокий!!!!
