приготовление пищи (горячий, холодный цех, мангал,). Составление технологических карточек, проработка новых блюд, управление персоналом.
Достижения:
умею готовить все, знаю кухню народов мира.
С 2000-2002 работал в "Хуторе"разрабатовал,готовил блюда на мангале.С 2002-2004 в "Третьем тайме" старшим поваром.Стоял на гор-цеху. 2004-2008 в боулинг-клубе"Панорама".2008-2009 ресторан "Ахтомар"шеф-поваром.2010-зав пр-ом в Алупке.2010-2011 еврейская община,повар.Готовил разнообразные блюда с разных кухонь.В данный момент работаю на банкетах,по предворительным заказам
