Камеры Термодымовые Горячего и Холодного копчения от 50 до 1000 кг
Имеет систему автоматического регулирования температуры, влажности, времени обработки исходного продукта в камере и отличается универсальным режимом работы и модульностью конструкций.
В состав камеры входят:
- Дымовая моноблочная установка;
- Холодильно-моноблочная установка;
- Мойка полуавтоматическая.
Контроль параметров:
- Темп. внутри камеры;
- Темп. внутри продукта;
- Влажность;
- Время работы;
Режим работы камеры полуавтоматический.
Дополнительные опции:
- Комлект вешал;
- Крючки;
- Шампура;
- Полурамки;
- Полусетки,
- Зонт вытяжной и др.
Для получения более развернутой информации и стоимости оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО ХолодПрофи
