Резюме Управляющий рестораном

РЕЗЮМЕ

Личные данные.
 - Ф.И.О.: Сердюк Мария Викторовна
 - дата и место рождения: 11 ноября 1988г.,г.Днепропетровск
 - семейное положение: не замужем
 - место жительства: Украина, г.Днепропетровск, р-н Кировский
 - контактный телефон: 8-063-755-05-62 (моб.)

2.Опыт работы.
 С августа 2007 по май 2009 работала в закусочной "McDonalds"
 направление:
 - работа с детьми (проведение детских праздников)
 - работа в зале заведения
 - приветствие посетителей
 - оказание необходимой помощи и предоставление информации о заведении
 должность: хозяйка зала;
 2009-2012 администратор одной из кофеен сети "Кофе-Лайф"
 - работа с конфликтными ситуациями
 - контроль выполнения стандартов компании
 - составление ежемесячных отчетностей для руководства
 - выполнение поставленных целей на месяц (год)
 - контроль затрат заведения
 - табелирование сотрудников (премии, штрафы, начисление заработной платы)
 - контроль чистоты заведения
 - работа с контролирующими ораганами (СЭС, налоговая, общество по защите прав потребителей)
 - работа с персоналом (набор, обучение, проведение сертификаций)
 - уменьшение "текучки" кадров
 - создание благоприятной атмосферы в коллективе
 - работа с поставщиками (контроль прихода, сроков годности, выкладки товаров)
 - контроль сотрудников в выполнении задач поставленных руководством
 - мотивация сотрудников к выполнению целей внутри кофейни и компании в целом
 - документооборот
 
 

3.Образование.
высшее образование, закончила УГХТУ
специальность: редкие рассеянные элементы и материалы на их основе.
.

 4.Дополнительная информация.
Знание ПК на уровне пользователя.

 5. Личные качества.
трудолюбивая;
ответственная;
исполнительная;
комуникабельная
быстрообучаемая