СУДАЛЕНКО НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА
Дата рождения: 03.05.0972г.
Место рождения: г.Днепропетровск
Место проживания: г.Днепропетровск
Конт.телефон: моб. 066-265-02-33
Образование: 1992-1994гг. Днепропетровское педагогическое училище, дошкольное
воспитание, воспитатель детского сада
Бердянский государственный педагогический университет, социальная
педагогика (неоконченное)
Языки: украинский-родной
русский-родной
Личностные качества: высокая работоспособность, коммуникабельность, инициативность,
требовательность, настойчивость в достижении поставленных целей,
легкообучаемость, умение работать в команде, развиты управленческие
и аналитические навыки, умение грамотно и тактично вести переговоры,
находить выход из конфликтных ситуаций.
Опыт работы: Август,2011 – настоящее время директор ресторана «MAFIA»,
г.Днепропетровск
Обязанности:
- оптимизация расходов
- планирование результатов деятельности ресторана
- подготовка и сдача финансового отчета за период
- контроль себестоимости продукции и услуг
- контроль качества продукции и услуг
- контроль процесса снабжения продуктами и другими материальными
ресурсами в ресторане
- регулирование соответствия закупаемого товара объемам производства и
требованиям к качеству продукции
- анализ товарной оборачиваемости запасов
- контроль качества продукции и обслуживания гостей
- контроль работы с претензиями и пожеланиями гостей
- контроль соблюдения санитарно-гигиенических, экологических и
противопожарных требований, охраны труда
- организация работы по текущему ремонту ресторана
- анализ эффективности использования персоналом рабочего времени
- управление процессами мотивации
- рациональное использование знаний и опыта персонала
Август,2009 – июнь,2011 ООО»Стиль Д»
управляющая магазином «Простор» (непродовольственные товары),
г.Киев
Обязанности:
- проведение закупок
- анализ состояния рынка и продаж
- контроль реализации
- планирование дальнейших продаж
- выполнение плана продаж
- аудит товарного остатка в магазине
- мерчендайзинг товарных групп, презентация товаров в торговом зале
- управление персоналом
- обеспечение стандартов обслуживания, политики компании
- организация отбора и наставничества для новых сотрудников, мотивация
- составление графиков рабочего времени персонала
- обеспечение эффективности работы, трудовой дисциплины
- сотрудничество с контролирующими органами
- открытие новых магазинов
Октябрь,2008 – июль,2009 ООО «Стиль Д»
заместитель управляющего магазином «Простор», г.Днепропетровск
Обязанности:
- выполнение плана по товарообороту
- ведение кассовой дисциплины
- ведение первичной документации
- ведение учета и контроль продаж товаров за наличный и безналичный
расчет
- проведение инвентаризаций
- координация работы торгового персонала
- контроль проводимых акций в магазине
- работа с промоутерами
- обучение персонала
Октябрь,2006 – сентябрь,2008
Агентство недвижимости, риэлтор, г.Днепропетровск
Обязанности:
- поиск клиентов, консультация
- подбор квартир
- заключение договоров
- сбор документов, проведение сделок
Август,1992 – сентябрь,2006
Детское дошкольное учреждение, воспитатель, г.Днепропетровск
Обязанности:
- планирование и проведение занятий, игр, праздников с детьми разных
возрастов (от 2 до 7 лет)
- организация оздоровительных мероприятий
- ведение документации
- строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований
- работа с родителями
Летний период, 1997-2008гг. Детские оздоровительные лагеря, воспитатель
Обязанности:
- организация досуга и отдыха детей
Летний период, 2004-2008гг. Пансионат, помощник повара
Дополнительная
Информация: Навыки: 1Сv 8, MS Office, Internet, Outlook, Феникс
Ведение переговоров, сотрудничество с контролирующими органами,
планирование, товароведение, первичная бухгалтерия, кассовая
дисциплина, опыт работы с персоналом, хозяйственной деятельностью,
умение оценивать результаты своей работы, управлять конфликтами и стрессами,
могу за короткий срок овладеть необходимыми для работы навыками
Рекомендации: региональный менеджер сети ресторанов «MAFIA», г.Днепропетровск
Зыкова Анна Александровна 067-46-35-474
Региональный директор сети магазинов «Простор» Киевского региона
Борисовская Ирина Юльевна 050-649-12-10
При необходимости могу предоставить контакты других рекомендателей
