Женщина,47 лет. Имею практический опыт работы с европейской и славянской кухней. Знаю все кухонные процессы,в т.ч.тесто, гриль, десерты, банкетные специалитеты, имею авторские разработки. Знание и ведение внутренней документации и учета. Построение гармоничной работы "кухня-зал", умею наладить благоприятную атмосферу в рабочем коллективе. Творческую амбициозность считаю внутренним стимулом для достижения поставленных целей.
