Организация работы кухни, планировка смен, составление меню, работа с поставщиками, прием товара, переучет. Непосредственное приготовление первых и вторых горячих блюд, паст,салатов.
Мой опыт вполне соответствует вашим требованиям, поэтому прошу ознакомиться с моим резюме.
Подробная информация на «narod.ru» по адресу: http://povar-uneversal.narod.ru или тел.+380502664236