Резюме Администратор ресторана, Хостесс

1983-1993

учёба в СШ № 122 г. Одесса

1994-1996

служба в вооруженных силах Украины

1996-1999

учёба в Одесском Национальном Морском Университете (ОНМУ)

факультет "Организация перевозок и управление на морском транспорте"

дополнительное образование

1997

окончил курсы при институте современных профессий г.Одесса

специальность: бармен-официант

2006

Производственно - коммерческая школа "ЭФФЕКТ"  г. Одесса

специальность: официант 4го разряда, администратор зала ресторана

2006

"WHITE STAR ACADEMY" г. Сауттемптон. Англия

факультет: Организация и контроль работы ресторанно - гостиничного комплекса

1996-2000

Работа в ресторанах, барах и ночных клубах г.Одессы

должность: бармен

2000-2001

Работа на круизном лайнер "SALAMIS STAR" Кипр

должность: официант

2001-2002

Работа на круизном лайнер "APOLLON" Греция

должность: официант

2002-2002

Работа на круизном лайнер" MELODY" Италия

должность: официант

2003-2004

Работа на круизном лайнер" MELODY" Италия

должность: Ст. официант

2004-2006

Работа на круизном лайнер" MELODY" Италия

должность: Ассистент Метр д'Отеля

2006-2006

Работа на круизном лайнер"QUEEN ELIZABETH-2 " Англия

должность: Ст. официант

2006-2007

Работа на круизном лайнер" SOVEREING OF THE SEAS" США

должность: Ассистент Метр д'Отеля

2007-2008

Работа в отеле" OAZIS" Key West. Fl. USA (morning shift)

должность: Ст. ресепшионист

2007-2008

Работа в ресторане"Alonzo & Berln’s Lobster House" Key West. Fl. USA

должность: Ассистент менеджера

2008-2009

Работал в казино "Афина Плаза"г. Одесса

должность: Администратор ресторана и бара

2009-2010

Работал в торгово-производственной фирме"Торнадо-Спорт"

должность: Помощник управляющего

 Профессиональные навыки и знания

Составление плана обучения персонала и повышения прибыльности бизнеса. Организация процесса обслуживания. Организация и контроль работы ресторана, баров. Планирование потребности в персонале. Организация и ведение банкетов.

 Личные качества

Огромный опыт работы с людьми, отличное знание профессиональной сферы, креативность  мышления, коммуникабельность, интелегентность, чувство юмора, СКРОМНОСТЬ!

 Дополнительные сведения

Водительское удостоверение кат. "В". Знание ПК Windows,(EXCEL) , BARBOSS. Английский - свободно, Итальянский - базис.